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都说美好的一天从一顿能量满满的早餐开始，虽然道理很简单，但是仍有不少亲会在匆忙中pass掉了吃早餐，不过这件事在咱家是不被允许的，即便是在休息天，想赖床，那也得在点之前把早饭吃了，为此女儿没少抗我桌上的台历还停留在年，但年都已经来了好几天了免费学习烘焙

对于新年这件事儿，我不知道电脑前的各位，是不是也和我一样反应迟钝

元旦后的篇本文，我忘了祝大家新年快乐，在这儿，必须补上，祝所有的大看到月饼，意味着中秋节即将到来，而今年是我开始做月饼较早的一次

用的是传统的莲蓉蛋黄馅，很好吃，做好的月饼表皮有点偏硬，需要等上两三天回油就更好吃材料易小焙面粉克，转化糖浆克，油小朋友和他爸都不喜欢吃面包，所以平时很少做

较近很奇怪，一段时间没做面食类食品小朋友开始念叨要吃三明治汉堡包，以前是做好都不太喜欢的食物，较近倒有兴趣吃，赶紧满足要求

借此机会详细写下吐经常有新手朋友问想做XX蛋糕，可是方子是寸的，我想做寸的应该怎么换算

为了方便大家，我做了一个表，大家以后有类似的问题就可以直接查表了哈

例如，寸的蛋糕圆模寸的蛋糕圆模=的平方的平方==TIPS表里的数据是根据计算得出的精确数值

实际我们在换算的时候，可以取一个相对好计算的近似数值

比如我们平时遇到较多的，将寸的用量换算成寸用量，按表中数值来说应该是将所有配料乘以，但为了计算方便，我们平时一般都是将配料直接减半，也就是乘以了

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