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详情描述
烘焙培训课程
【课程特色】
1.资深师资：培训班有一支由经验丰富的烘焙师组成的教师团队，授课专业、技术过硬。
2.实践操作：培训过程中将注重实践操作，让学员通过亲自动手，提升烘焙技能。
3.小班授课：为了保证教学质量，每班仅限一定人数，以便更好地关注每个学员的学习进度。
4.课后辅导：提供课后跟踪辅导，帮助学员解决在实践中遇到的问题。
【课程内容】
1.基础理论：烘焙基本原理、原材料介绍、烘焙工艺等；
2.面包类烘焙：法棍面包、奶油面包、黑麦面包等；
3.蛋糕类烘焙：戚风蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕等；
4.曲奇类烘焙：酥皮饼干、巧克力曲奇、椰子饼干等；
5.甜点类烘焙：马卡龙、泡芙、水果塔等；
6.装饰技巧：糖霜绘制、裱花技巧、巧克力装饰等；
7.店铺管理：烘焙店铺开店流程、产品定价、营销策略等。
西点培训课程
【课程特色】
本课程注重实践与理论相结合。学员将有机会亲自操作烘焙工具和材料，学习各种西点烘焙的基本技巧和流程。为了培养学员的独立创新能力，我们特设有创意烘焙实验室，让学员在实践中获得灵感和成就感。
【课程内容】
1. 面团制作技巧：学习不同种类的面团制作方法和工艺，并实践制作面包、面包卷等。
2. 蛋糕制作技巧：学习蛋糕的基本配方和制作步骤，包括蛋糕海绵体、奶油混合等，并亲自制作各种口味的蛋糕。
3. 饼干制作技巧：学习饼干的基本制作工艺和装饰技巧，制作出美味的饼干品种。
4. 创意烘焙实验室：鼓励学员在实验室中进行创新实践，尝试设计独特的西点产品，培养创造力和想象力
其课程形式及上课时段包括有：线上或线下/全日制，晚班，周末班等。
如有任何疑问或需要预约免费体验课，我们将竭诚为您服务。
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