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海鲜是属于健康食品。海鲜中除富高蛋白、钙质与铁质外，还含有许多微量矿物质如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等，这几种营养素主要负责体内的代谢，并且维持重要的生理功能。
鱼类是低卡路里食物
吃鱼的好处
大多数经常看我们杂志的人都知道吃鱼的好处，如鱼富含-3脂肪酸对心脏的健康有益。那么，我们应该经常食用养殖的鱼，还是野生鱼呢？哪个对人类的健康更有益呢。
鱼类一般都是低卡路里食物，使之成为良好的家禽和肉类的替代品；鱼也是矿物质，蛋白质和一些维生素的很好来源。有些种类的鱼，如鲑鱼，鲭鱼和鲱鱼富含-3脂肪酸；-3脂肪酸能够降低冠状动脉患的风险；其也可能防止心律失常，有助于血压水平的降低。
养殖鱼与野生鱼对人类健康的益处及风险都存在一些细微的差异。虽然养殖的鱼类也含有-3脂肪酸，且含量与野生鱼体内的相似；他们往往还含有更多的脂肪及热量。然而，养殖鱼更容易获得，成本较低。
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